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新加坡成為新型食品產業發展的沃土

2021-01-12 00:00:00 編輯:貿促會貿易報社 中國貿易報社 來源:

聯合早報1月10日報道稱,新加坡成為新型食品產業發展的沃土。新加坡不僅是全球首個允許培植肉面世的國家,更吸引了不少外國食品企業進駐。隨著新加坡去年批準美國培植肉制造商Eat Just的培植雞塊在新加坡出售,分析師認為這為其他監管機構立下重要先例,相信接下來會有更多國家跟進。新加坡一直以來致力于成為農業食品科技樞紐,外國食品企業陸續在新加坡設立據點。新加坡多個機構不斷鼓勵處于領先地位的食品制造商在新加坡扎根,例如瑞士食品公司Bühler和Givaudan去年2月宣布在新加坡聯合設立蛋白質創新中心,旨在支持新加坡起步公司和科研人員為亞洲市場開發植物蛋白產品。